词语缩重
◎ 缩重 suōzhòng
(1) [shrinkage]
(2) 家畜在运输中以及在加工成为食用肉过程中重量的耗损
(3) 烹调过程中肉的重量耗损
◎缩 縮 suō 〈动〉 (1)(形声。从糸(mì),宿声。糸,细丝,与绳索有关。本义:捆束) (2)同本义 [bind;tie] 其绳则直,缩版以载。——《诗·大雅·緜》 缩,乱也。——《说文》。朱...
重:◎重 zhòng 〈形〉 (1)(会意兼形声。金文字形,从东,从壬(tǐng),东亦声。壬,挺立。东,囊袋。人站着背囊袋,很重。《说文》:“重,厚也。” 徐锴:“壬者,人在土上,故为厚也。”本义:分量...