涮羊肉

词语涮羊肉

拼音shuàn yáng ròu　 shuan yang rou

涮羊肉基本意思

◎ 涮羊肉 shuànyángròu
[instant-boiled mutton] 把切薄的羊肉片放到开水里烫一下就取出来蘸佐料吃

涮羊肉意思精修版

• 将切得很薄的羊肉片放入沸水中稍烫一下，蘸佐料吃，这种羊肉叫“涮羊肉”。 北京 的吃法最有名。因一般常用燃炭的紫铜暖锅，故又称“涮锅子”。 老舍 《四世同堂》二六：“是的，他觉到自己的充实与伟大，只要努力活动一下，吃涮羊肉是毫无问题的。” 曹禺 《北京人》第二幕：“ 正阳楼 的涮羊肉， 便宜坊 的挂炉鸭。”
• ◎ 涮羊肉 shuànyángròu[instant-boiled mutton] 把切薄的羊肉片放到开水里烫一下就取出来蘸佐料吃
• 把羊肉放在沸汤里烫熟后，沾着佐料吃。 【造句】在寒冷的冬天里来锅涮羊肉，是人生一大乐事！ 　△涮锅子
• 一种把羊肉片放在沸汤里烫熟后，沾着佐料吃的食用方式。也称为「涮锅子」。

拆词解释

涮:

◎涮 shuàn 〈动〉 (1)(形声。从水，刷声。本义：荡洗。用水摇动或放在水里摆动洗清) (2)同本义 [rinse；clean；wash] 涮，涮洗也。——《广韵》 (3)又如：涮罐子；把衣服涮...

羊:

◎羊 yáng 〈名〉 (1)(象形。甲骨文字形，像羊头形。“羊”是汉字的一个部首。本义：一种哺乳动物) (2)同本义 [sheep]。反刍类，以食草为生。一般头上有一对角，有许多品种 羊，羊兽也。—...

肉:

◎肉 ròu 〈名〉 (1)(象形。甲骨文 字形，小篆，象动物肉形。“肉”是汉字的一个部首。本义：动物的肌肉) (2)指供食用的动物肉 [meat；flesh] 肉，胾肉。——《说文》。段注：“胾，大...