醋浆

词语醋浆

拼音cù jiāng　 cu jiang

醋浆基本意思

醋浆意思精修版

• 1. 酿醋用的流质酵母。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作酢法》：“秫米醋法。五月五日作，七月七日熟。入五月，则多收粟米饭醋浆，以拟和酿，不用水也。浆以极醋为佳……下醋浆更搦破，令如薄粥。”2. 即酸浆。见 明 李时珍 《本草纲目·草五·酸浆》。

拆词解释

醋:

◎醋 cù 〈名〉 (1)(形声。从酉(yǒu)，声。从“酉”，表示与酒有关。本义：用酒或酒糟发酵制成的一种酸味调料) (2)同本义 [vinegar]。如：醋钵儿(盛醋用的陶钵)；醋户(明代专门负责...

浆:

◎浆 漿 jiāng 〈名〉 (1)(从水，将声。本义：饮料) (2)古代一种微酸的饮料 [acidish drink] 浆，酢浆也。——《说文》 饮酒浆饮俟于东房。——《仪礼·公食礼》 箪食壶浆。—...