干酪

词语干酪

拼音gān lào　 gan lao

干酪基本意思

◎ 干酪 gānlào
[cheese] 用牛、羊等的乳经发酵、凝固制成的食品
一只烤野鸭,苏比寻思,那就差不离——再来一瓶夏白立酒,然后是一分戛曼仓干酪,一小杯咖啡,再来一支雪茄烟。—— 欧· 亨利《警察和赞美诗》

干酪意思精修版

• 牛羊乳的干制品。 北魏 贾思勰 《齐民要术·养羊》：“作乾酪法：七月八月中作之。日中炙酪。酪上皮成，掠取；更炙之，又掠。肥尽无皮，乃止。”《新唐书·地理志六》：“﹝ 茂州 通化郡 ﹞土贡：……当归、乾酪。”
• ◎ 干酪 gānlào[cheese] 用牛、羊等的乳经发酵、凝固制成的食品一只烤野鸭,苏比寻思,那就差不离——再来一瓶夏白立酒,然后是一分戛曼仓干酪,一小杯咖啡,再来一支雪茄烟。—— 欧· 亨利《警察和赞美诗》
• 牛奶等发酵、凝固制成的食品。

拆词解释

干:

◎干 幹、榦 gàn 〈名〉 (1)(形声。从木，倝(gàn)声。本义：筑墙板。筑土墙时两边所用的木板) (2)同本义 [end plank] 榦，筑墙端木也。——《说文》。字亦俗作幹。按，植于两边者...

酪:

◎酪 lào 〈名〉 (1)(形声。从酉(yǒu)，各声。本义：乳酪) (2)由干酪食品制成的饼，典型地为扁圆形 [junket]。如：奶酪；酪酥(由牛羊马等的乳精制成的食品) (3)用果子或果子的仁...