蚝油

词语蚝油

拼音háo yóu　 hao you

蚝油基本意思

◎ 蚝油 háoyóu
[oyster sauce] 提炼牡蛎脂肪所制成的油

蚝油意思精修版

• 牡蛎的脂肪经提炼而制成的浓汁。色褐，味鲜美，供调味用。
• ◎ 蚝油 háoyóu[oyster sauce] 提炼牡蛎脂肪所制成的油
• 一种调味料。由牡蛎脂肪提炼而成，深褐色，味道鲜美。 【造句】烫青菜淋上一点蚝油，即是一道清淡可口的菜。
• 一种调味料。由牡蛎脂肪提炼而成，色褐，味鲜美。

拆词解释

蚝:

◎蚝 蠔 háo 〈名〉 牡蛎的别名 [oyster]。如：蚝蛎(牡蛎)；蚝壳(指牡蛎；牡蛎的外壳)；蚝浦(产牡蛎的浅海)蚝 háo ㄏㄠˊ ◎即“牡蛎”：蚝油。蚝豉（牡蛎肉的干制品）。 动物名。即牡...

油:

◎油 yóu 〈名〉 (1)(形声。从水，由声。本义：油水) (2)同本义 [You River] 油，油水出武陵孱陵西，东南入江。——《说文》。按，在今湖北荆州府公安县北。 (3)古水名。也作“繇”...