词语皂化反应
拼音zào huà fǎn yīng zao hua fan ying
油脂在碱性溶液中发生水解的反应。如硬脂酸甘油酯与氢氧化钠（naoh）发生反应生成硬酯酸钠与甘油。工业上可利用该反应生产肥皂。
◎皂 皁 zào 〈名〉 (1)皂斗的略称(指栎实、柞实等)，其壳斗煮汁，可以染黑，本作“皁”，后作“皂” [oak seed] 一日山林，其植物宜皂物。——《周礼·地官·大司徒》 (2)又如：皂物(...
化:◎化 huà 〈动〉 (1)(古字为“匕”。会意。甲骨文，从二人，象二人相倒背之形，一正一反，以示变化。本义：变化，改变) (2)同本义 [turn；change] 匕，变也。——《说文》。徐灏曰：“...
反:◎反 fǎn 〈动〉 (1)(象形。甲骨文字形，从又从厂。“厂”音 hǎn。本义：手心翻转) (2)同本义。通“翻”。覆，倾倒 [turn over] 反，覆也。——《说文》 以齐王，由反手也。——《...
应:◎应 應、譍 yìng 〈动〉 (1)应和，响应 [respond] 龟往离散以应我。——《国语·晋语》 齐王不应。——《战国策·齐策》 宋王无以应。——《吕氏春秋·顺说》 桓侯不应。——《韩非子·喻...