词语腊肉
拼音là ròu la rou
腊肉基本意思
◎ 腊肉 làròu
[bacon;cured meat] 经过盐腌晒干或浸泡腌制,再加烟熏的肉
腊肉意思精修版
- 干肉。《易·噬嗑》:“噬腊肉,遇毒。” 朱熹 本义:“腊肉,谓兽腊,全体骨而为之者,坚韧之物也。”《南史·宋纪下·明帝》:“以蜜渍鱁鮧,一食数升,噉腊肉常至二百臠。” 明 唐顺之 《佥事孙公墓志铭》:“噬嗑腊肉,或遇之毒,终利用狱。”冬天腌制的肉类。 陈元靓 《岁时广记·寒食上·煮腊肉》引《岁时杂记》:“去岁腊月糟豚肉掛灶上,至寒食取以啖之,或蒸或煑,其味甚珍。”《儒林外史》第二八回:“ 诸葛天申 吃着,説道:‘这就是腊肉!’” 谢觉哉 《不惑集·关于相猪》:“冬天腌上十多只猪做很考究的腊肉,很好吃;我在那里教一年书,吃腊肉的日子很多。”
- ◎ 腊肉 làròu[bacon;cured meat] 经过盐腌晒干或浸泡腌制,再加烟熏的肉
- 以盐或酱腌渍,然后晒乾、风乾或燻乾的肉。 【造句】在古代农业社会里,腌制腊肉是年节的一件大事。
- 渍以盐或酱而后晒乾、风乾或燻乾的肉。《儒林外史.第一回》:「或遇秦家煮些腌鱼、腊肉给他吃,他便拿块荷叶包了来家。」
拆词解释
腊:
◎腊 xī
〈名〉
(1)(形声。从肉,昔声。本义:干肉)同本义 [dried meat]
腊,脯也。——《广雅·释器》
噬腊肉。——《曷·噬》
鱼腊。——《穆天子传》。注:“干鱼。”
无腊与肤。——...
肉:
◎肉 ròu
〈名〉
(1)(象形。甲骨文 字形,小篆,象动物肉形。“肉”是汉字的一个部首。本义:动物的肌肉)
(2)指供食用的动物肉 [meat;flesh]
肉,胾肉。——《说文》。段注:“胾,大...