卤汁

词语卤汁

拼音lǔ zhī　 lu zhi

卤汁基本意思

卤汁意思精修版

• 盐卤。 清 纪昀 《阅微草堂笔记·如是我闻一》：“饮滷汁者血凝而死，无药可医。”1. 盐汁。 阿英 《盐乡杂信》六：“但手续，仍旧不这样就够，再下一步，就是要测这卤汁的厚薄浓淡，看看它的质量。”2. 煮卤菜的汁水。如：卤汁豆腐干就是泡在卤汁中煮成的。

拆词解释

卤:

◎卤 滷、鹵 lǔ 〈名〉 (1)(象形。金文字形，象盐罐(或盐池)中有盐形。本义：盐碱地) (2)同本义 [alkaline soil] 晋荀吴帅师败 狄于 大鹵。——《春秋·昭公元年》 表淳卤，数...

汁:

◎汁 zhī 〈名〉 (1)(形声。从水，十声。本义：含有某种物质的液体) (2)同本义 [juice] 汁，液也。——《说文》 拾瀋。——《左传·哀公三年》。释文：“北土呼汁为瀋。” 函牛之鼎以亨鸡...