鱼生

词语鱼生

拼音yú shēng　 yu sheng

鱼生基本意思

鱼生意思精修版

• 食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片，洗净血腥，加蒜、姜、醋等佐料而成。 明 李时珍 《本草纲目·鳞四·鱼鲙》：“鱼生，刽切而成，故谓之鱠。凡诸鱼之鲜活者，薄切，洗尽血腥，沃以蒜、齏、薑、醋五味食之。” 郭沫若 《今昔集·日本民族发展概观》：“又例如 日本 人吃的生鱼谓片，所谓‘洒西米’（Sashimi‘刺身’），其实就是 潮州 一带所吃的鱼生。”

拆词解释

鱼:

◎鱼 魚 yú 〈名〉 (1)(象形。甲骨文字形，象鱼形。本义：一种水生脊椎动物) (2)完全水生并在水中呼吸的有头冷血脊椎动物，包括圆口类、板鳃类和具有软骨或硬骨骨骼的高等有鳃水生脊椎动物 [fis...

生:

◎生 shēng 〈动〉 (1)(会意。甲骨文字形，上面是初生的草木，下面是地面或土壤。“生”是汉字部首之一。本义：草木从土里生长出来；滋长) (2)同本义 [grow] 生，进也。象草木生出土上。—...