词语气锅鸡
◎ 气锅鸡 qìguōjī
[steaming pot chicken] 云南佳肴。用气锅蒸熟的鸡,蒸时配以虫草、三七、党参、茯苓等中草药,汁醇味鲜
◎气 氣 qì 〈名〉 (1)(象形。甲骨文、小篆字形。象云气蒸腾上升的样子。“气”是汉字部首之一。本义:云气) (2)同本义 [cloud] 气,云气也。——《说文》。按,云者,地面之气,湿热之气升...
锅:◎锅 鍋 guō 〈名〉 (1)(形声。从金,咼(kuā)声。本义:炊事用具,圆形中凹,多用铁制) (2)同本义 [pan]。如:锅铲(炒菜用的铲子);锅底饭(锅巴);锅灰(锅底的烟灰);锅户(宋时以...
鸡:◎鸡 鶏、雞 jī 〈名〉 (1)(形声。从鸟,奚声。本义:家禽名。雄鸡可以报晓)鸟纲雉科家禽,品种很多,喙短锐,有冠与肉髯,翅膀短,尤指普通家鸡 (Gallus gallus)[chicken] 雞...