羌煮

词语羌煮

拼音qiāng zhǔ　 qiang zhu

羌煮基本意思

羌煮意思精修版

• 古代西北少数民族的一种食品，后传入内地。《太平御览》卷八五九引 晋 干宝 《搜神记》：“羌煮貊炙，戎翟之食也；自 太始 以来，中国尚之。” 北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“羌煮法：好鹿头，纯煮令熟，著水中，洗治；作臠如两指大。猪肉琢作臛，下葱白，长二寸一虎口。细琢薑及橘皮各半合，椒少许。下苦酒、盐、豉适口。”

拆词解释

羌:

◎羌 羗 Qiāng 〈名〉 (1)(会意兼形声。从人，从羊，羊亦声。本义：羌族，古代西部民族之一) (2)同本义 [the Qiang(Chiang)nationality，living in Si...

煮:

◎煮 煑 zhǔ 〈动〉 (1)(形声。从火，者声。本义：把东西放在有水的锅里加热使熟)同本义 [boil；cook] 东煮海水为盐。——《汉书》 命妪煮芋。——清·周容《芋老人传》 (2)又 妪煮芋...