词语鲜味
拼音xiān wèi xian wei
鲜味基本意思
鲜味意思精修版
- 1. 指新鲜的鱼肉菜肴。 元 李文蔚 《燕青博鱼》第二折：“你出门去寻些时新的果品，各色的鲜味来，等我宽心的吃几杯儿。”2. 鲜美的滋味。 石三友 《金陵野史·曲园的“东安鸡”》：“烹煮不能过久，以熟嫩为度，且应收汤，以保存鸡的鲜味。” 周启范 《宁波的海鲜·蛏子》：“蛏子和其他蛤类一样，不能烧得过熟，否则，即失去水份，鲜味消灭，不吃也罢。”
- 美味。如：「鲜味可口。」
拆词解释
鲜:
◎鲜
鮮、尠、尟 xiǎn
〈形〉
(1)非常少，很不多 [little；rare]
靡不有初，鲜克有终。——《诗·大雅·荡》
原小则鲜。——《史记·货殖列传》
以约失之者鲜矣(由于俭约而犯过失的人很...
味:
◎味 wèi
〈名〉
(1)(形声。从口，未声。本义：滋味)
(2)同本义 [taste]
味，滋味也。——《说文》
以五味五谷五药养其病。——《周礼·疾医》
味者，气之父母也。——《鹖冠子·泰录》
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