brochette

单词brochette

基本解释

n.: 串烤肉（用扦子明火烤制）；烤肉扦
网络: 小串烤肉；叉烧；小烤串

权威解释

• 串烤肉（用扦子明火烤制）:

  a dish consisting of pieces of food cooked on a thin stick over a fire

• 烤肉扦:

  one of the sticks used for cooking food in this way

英汉解释

• 小串烤肉

• 叉烧

• 烤肉小铁签子

词性分析

• 复数：brochettes