词语蹄膀
拼音tí bǎng ti bang
蹄膀基本意思
蹄膀意思精修版
- 作为食品的猪腿的最上部。《水浒后传》第三六回：“蛮女捧出两个蹄膀、一隻熟鹅，大盘肉包子，斟上香雪酒。” 管桦 《老营长轶闻》：“这个大娘送来一篮子鸡蛋，那个房东大爷送来一个大猪蹄膀。”
- 蹄髈俗称肘子，蹄髈就是紧挨爪子的部分，就像人的腿部和胳膊。猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。猪肘分为前肘、后肘，其皮厚、筋多、胶质重。适宜凉拌、烧、制汤、炖、卤、煨等。
拆词解释
蹄:
◎蹄
蹏 tí
〈名〉
(1)(形声。从足，ń声。本义：牛、马、猪、羊等有蹄类哺乳动物足趾前部的典型角质覆盖物，以将趾的末端几乎全部包裹住，又指有角质保护物的脚)
(2)同本义 [hoof]
马候蹄。...
膀:
◎膀
胮pāng
动
(1)浮肿 [getdropsy]
我头脸也膀了，腰腿也断了。——《野叟曝言》
(2)指（嘴或脸）向外突出、鼓起[pout]
这王簪儿登时把那付奴脸，膀的有房梁高，也不搽脸了。—...