食品污染

词语食品污染

拼音shí pǐn wū rǎn　 shi pin wu ran

食品污染基本意思

因受污染而影响食品的食用价值与商品价值的现象。主要的污染物是病原微生物、细菌或真菌毒素、农药、有毒重金属等。常见的形式有生物性污染、化学性污染和放射性污染。直接危害人体健康，甚至造成中毒死亡。

食品污染意思精修版

• 因受污染而影响食品的食用价值与商品价值的现象。主要的污染物是病原微生物、细菌或真菌毒素、农药、有毒重金属等。常见的形式有生物性污染、化学性污染和放射性污染。直接危害人体健康，甚至造成中毒死亡。
• 　　食品在生产种植、养殖、制造、加工、调配、运送、贮藏、贩卖、烹调等过程中，受外来病原体或有害物质入侵而影响其安全品质、降低其食用及商用价值。食品污染可分为生物性污染、化学性污染及放射性污染。其中以生物性污染，尤其是肠炎弧菌、金黄色葡萄球菌、仙人掌菌、病原性大肠杆菌及沙门氏菌之污染，最为重要。食品污染通常不包括因天然动、植物毒素所致之污染及其他因特殊目的而故意添加（如防腐剂）所致之污染。

拆词解释

食:

食指：A>第二根手指头。B>比喻家庭人口。  【组词】：「食指浩繁」。食言：爽约、不守信。  【组词】：「食言而肥」、「说话要讲信用，不可食言。」供食用的。&n...

品:

◎品 pǐn (1)(会意，从三口。口代表人，三个表多数，意即众多的人。本义：众多) (2)同本义 [numerous] 品，众庶也。——《说文》 (3)又如：品人(众多的人)；品事(诸多事项)；品...

污:

◎污 汙、汚 wū 〈名〉 (1)(形声。从水，于声。本义：停积不流的水) (2)浊水池。一说小水坑 [sewage pool] 污，秽也，一曰小池为污。——《说文》 (3)字亦作汙 潢汙行潦之水。—...

染:

◎染 rǎn 〈动〉 (1)(形声。从水，杂声。一说从木、从水、从九。会意。古染料多来源于植物，故从木；染料须加工成液体，故从水；染须反复进行，故从九。本义：使布帛等物着色) (2)同本义 [dye]...