词语豆花
拼音dòu huā dou hua
豆花基本意思
豆花意思精修版
- 1. 指豆类植物开的花。 北魏 贾思勰 《齐民要术·大豆》:“豆花憎见日,见日则黄烂而根焦也。” 唐 许浑 《题韦隐居西斋》诗:“山风藤子落,溪雨豆花肥。”《豆棚闲话·渔阳道刘健儿试马》:“只有扁豆一种,交到秋时,西风发起,那豆花越觉开得热闹。”2. 方言。即豆腐脑。 郭沫若 《我的童年》第二篇四:“雪嫩的豆花--这和豆腐一样的制作,是比豆腐还要简单,还要好吃。” 岚云 《逐渐消失的行业》:“虽可吃到甜咸加料的豆花,却不如挑担而来的姜汤豆花味美。”参见“ 豆腐脑 ”。
- 在豆浆中加入少量的盐卤或石膏所凝结成的比豆腐还嫩的食品。 【造句】花生豆花、布丁豆花 △豆腐脑
- 在豆浆中加入少量的盐卤或石膏,凝结成比豆腐嫩的食品。也称为「豆腐脑」。
拆词解释
豆:
◎豆
荳 dòu
〈名〉
(1)(象形。甲骨文字形,形似高脚盘,或有盖。汉字部首之一,从“豆”的字或与食器有关。或与豆类有关。本义:古代一种盛食物的器皿)
(2)同本义。形似高足盘,或有盖。新石器时代...
花:
◎花
蘤 huā
〈名〉
(1)同本义 [flower]
(2)草木花的总称
百卉含蘤。——《汉书·张衡传》。注:“蘤,古花字也。经传皆以华为之。”
菊垂今秋花,石戴古车辙。——杜甫《北征》
一丛深色...