干丝

词语干丝

拼音gān sī　 gan si

干丝基本意思

干丝意思精修版

• 食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝，再加上配料烹制而成，既可热吃，亦可凉拌。《新民晚报》1984.8.5：“ 上海 几家 扬 帮饮食店烹制的各色煮干丝都各有千秋。”

拆词解释

干:

◎干 幹、榦 gàn 〈名〉 (1)(形声。从木，倝(gàn)声。本义：筑墙板。筑土墙时两边所用的木板) (2)同本义 [end plank] 榦，筑墙端木也。——《说文》。字亦俗作幹。按，植于两边者...

丝:

◎丝 絲 sī 〈名〉 (1)(会意。从二糸。糸(mì)，细丝。本义：蚕丝) (2)同本义 [silk] 丝，蚕所吐也。——《说文》。段注：“凡蚕者为丝、麻者为缕。” 素丝五总。——《诗·召南·羔羊》...