鲎酱

词语鲎酱

拼音hòu jiàng　 hou jiang

鲎酱基本意思

鲎酱意思精修版

• 鲎肉、卵制成的酱。 唐 刘恂 《岭表录异》卷下：“鱟鱼……腹中有子如菉豆，南人取之，碎其肉脚，和以为酱食之。” 清 韩泰华 《无事为福斋随笔》卷下：“鱟……尝见 闽 浙 製为鱟酱云，其味最美。”

拆词解释

鲎:

◎鲎 鱟 hòu 〈名〉 (1)鲎鱼。亦称中国鲎、东方鲎 [horseshoe crab]。剑尾亚纲，特别是鲎目节肢动物的通称。有一个宽的新月形的头胸甲，在背面有一对大的复眼及两单眼，腹面生出六对步足...

酱:

◎酱 醬 jiàng 〈名〉 (1)(会意。从肉，从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉，爿声。籀文从酉，从皿，爿声。本义：用盐醋等调料腌制而成的肉酱) (2)用麦、面、豆等发酵制成的调味品 [thick ...