词语京菜
◎ 京菜 jīngcài
[northern food] 北方风味的菜肴
◎京 jīng 〈名〉 (1)(象形。甲骨文字形,象筑起的高丘形,上为耸起的尖端。本义:人工筑起的高土堆) (2)同本义 [artificial mound] 京,人所为绝京丘也。——《说文》 辨京陵...
菜:◎菜 cài 〈名〉 (1)(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜) (2)同本义 [greens;vegetable] 菜...