宽焦

词语宽焦

拼音kuān jiāo　 kuan jiao

宽焦基本意思

宽焦意思精修版

• 亦称“ 宽焦薄脆 ”。一种又薄又脆的油炸食物。犹今之薄脆。 宋 孟元老 《东京梦华录·饼店》：“胡饼店即卖门油、菊花、宽焦、侧厚、油碢、髓饼、新样满麻。” 明 胡侍 《真珠船·侧厚》：“宽焦，即《武林旧事》所谓宽焦薄脆者，今京师但名薄脆。”

拆词解释

宽:

◎宽 寬 kuān 〈形〉 (1)(形声。从宀(mián)，表示与房屋有关，苋(kuān)声。本义：房屋宽敞) (2)同本义 [spacious] 宽，屋宽大也。——《说文》 府寺宽敞。——《后汉书·...

焦:

◎焦 jiāo 〈动〉 (1)(会意。金文字形，上面是“隹”(zhuī)，短尾鸟，下面是“火”。把鸟放在火上烤。本义：物经火烧而变黄或成炭) (2)同本义 [charred；burnt；scorche...