词语气锅
◎ 气锅 qìguō
[steam pot] 一种产于云南的砂锅,中间有管子通至锅底但不伸出锅外,烹调时将食物置于管周围,把砂锅放锅中蒸煮,通过从管子进入砂锅的蒸气蒸熟食物
◎气 氣 qì 〈名〉 (1)(象形。甲骨文、小篆字形。象云气蒸腾上升的样子。“气”是汉字部首之一。本义:云气) (2)同本义 [cloud] 气,云气也。——《说文》。按,云者,地面之气,湿热之气升...
锅:◎锅 鍋 guō 〈名〉 (1)(形声。从金,咼(kuā)声。本义:炊事用具,圆形中凹,多用铁制) (2)同本义 [pan]。如:锅铲(炒菜用的铲子);锅底饭(锅巴);锅灰(锅底的烟灰);锅户(宋时以...