起溲

词语起溲

拼音qǐ sōu　 qi sou

起溲基本意思

起溲意思精修版

• 一种使面发酵的方法；亦指用这种发酵法制成的面食。《初学记》卷二六引 晋 束晳 《饼赋》：“商风既厉，大火西移，鸟兽毨毛，树木疏枝，肴饌尚温，则起溲可施。” 宋 黄庭坚 《跛奚移文》：“臠肉法欲方，膾鱼法欲长，起溲如截肪，煮饼深注汤。” 清 厉荃 《事物异名录·饮食·饼》：“徐畅《祭记》：‘五月麦熟，荐新作起溲白饼。’”

拆词解释

起:

◎起 qǐ 〈动〉 (1)(形声。从走，己声。本义：由躺而坐；由坐而立) (2)同本义 [stand up] 起，能立也。——《说文》 曩子坐，今子起。——《庄子·齐物论》 载起载行。——《诗·小雅·...

溲:

◎溲 sōu 〈动〉 (1)(形声。从水，叟声。本义：用水调和) (2)同本义 [mix(powder)with water] 溲，浸沃也。——《说文》 溲，水调粉面也。——《正字通》 今苏俗言溲粉、...