词语原汁
◎ 原汁 yuánzhī
[stock] 肉、鱼或蔬菜在其中炖过的液体,用作汤、炖制的食物、肉汁或调味汁的底汁
◎原 yuán 〈名〉 (1)(会意。小篆字形。象泉水从山崖里涌出来。从厂(hǎn),象山崖石穴形。从泉。本义:水源,源泉) (2)“源”的古字。水源,水流起头的地方 [fountainhead;so...
汁:◎汁 zhī 〈名〉 (1)(形声。从水,十声。本义:含有某种物质的液体) (2)同本义 [juice] 汁,液也。——《说文》 拾瀋。——《左传·哀公三年》。释文:“北土呼汁为瀋。” 函牛之鼎以亨鸡...