词语芡粉
◎ 芡粉 qiànfěn
[the seed powder of Gordon euryale] 做菜做汤时加入的芡实做的粉,也指代用的其他淀粉
◎芡 qiàn 〈名〉 (1)(形声。从艸,欠声。本义:水生植物。又名鸡头) (2)即“芡实”,俗称“鸡头” [Gordon euryale] 芡,鸡头也。——《说文》 按,花似鸡冠,实苞如鸡首,故名...
粉:◎粉 fěn 〈名〉 (1)(会意。从米,从分,分亦声。本义:米细末。亦指谷类、豆类作物子实的细末) (2)同本义 [rice powder] 粉,傅面者也。——《说文》 藻火粉米。——《书·益稷》。...