杂脍

词语杂脍

拼音zá kuài　 za kuai

杂脍基本意思

杂脍意思精修版

• 即杂烩。《儒林外史》第十五回：“捧上饭来，一大盘稀烂的羊肉，一盘糟鸭，一大碗火腿虾圆杂膾，又是一碗清汤。”《儒林外史》第十七回：“ 景兰江 叫了一卖一钱二分银子的杂膾，两碟小吃。”参见“ 杂烩 ”。
• 以各种肉类食品烩制的菜。《儒林外史．第一五回》：「捧上饭来，一大盘稀烂的羊肉，一盘糟鸭，一大碗火腿虾圆杂脍，又是一碗清汤。」

拆词解释

杂:

◎杂 雜、襍 zá 〈动〉 (1)(形声。从衣，集声。本义：五彩相合) (2)同本义 [multicoloured] 画绘之事，杂五色。——《周礼·考工记》 (3)混合；搀杂 [mix； mingle...

脍:

◎脍 膾、鱠 kuài 〈名〉 (1)(形声。从肉，会声。本义：细切的肉、鱼)同本义 [minced meat] 脍，细切肉也。——《说文》 肉腥细者为脍。——《礼记·内则》 生肉为脍。——《汉书·东...