盐煮笋

词语盐煮笋

拼音yán zhǔ sǔn　 yan zhu sun

盐煮笋基本意思

盐煮笋意思精修版

• 菜名。用盐水煮过的竹笋。 鲁迅 《呐喊·孔乙己》：“倘肯多花一文，便可以买一碟盐煮笋。”
• 菜名。用盐水煮过的竹笋。绍兴人常用作下酒物。

拆词解释

盐:

◎盐 鹽 yán 〈名〉 (1)(形声。从卤，监声。本义：食盐) (2)同本义 [salt] 若作和羹，尔惟盐梅。——《书·说命下》 鲁盐漆丝。——《史记·货殖列传》 (3)又如：盐酱口(说不吉利的话...

煮:

◎煮 煑 zhǔ 〈动〉 (1)(形声。从火，者声。本义：把东西放在有水的锅里加热使熟)同本义 [boil；cook] 东煮海水为盐。——《汉书》 命妪煮芋。——清·周容《芋老人传》 (2)又 妪煮芋...

笋:

◎笋 筍 sǔn 〈名〉 (1)(形声。从竹，尹(yǐn)声。本义：竹笋) (2)竹子初从土里长出的嫩芽，味鲜美，可以做菜，也叫“竹笋” [bamboo shoot] 筍，竹胎也。——《说文》。字亦作...