metmyoglobin

单词metmyoglobin

基本解释

n.: 高铁肌红蛋白；正铁肌红蛋白
网络: 变性肌红蛋白；变性肌红蛋白含量；变性肌红蛋白百分率

英汉解释

• 正铁肌红蛋白

• 高铁肌红蛋白

例句

• Isolation and purification of metmyoglobin from porcine cardiac muscle tissue

  猪心肌中高铁肌红蛋白的提取和纯化

• Studies on the Relationship between Metmyoglobin Reductase and the Color Stability of Chilled Beef

  冷却肉中高铁肌红蛋白还原酶的特性及其与肉色泽稳定性之间的关系研究

• Study on metmyoglobin reductase activity during chilled pork storage

  不同包装冷却肉在贮藏过程中高铁肌红蛋白还原系统活性变化