zymase

单词zymase

基本解释

n.: 【生化】酒化酶
网络: 酿酶；发酵酶；变酒酵素

英汉解释

• 【生物化学】酒化酶,酿酶

• 变酒酵素

• 发酵酶

• 酒酶

词性分析

• 复数：zymases

例句

• Alcoholic fermentation is catalyzed by enzymes of the zymase complex, which are secreted by the cells or released after the cells die.

  乙醇发酵被酶或者是酶的复合物催化，这些酶是由细胞分泌的，在细胞死亡后被释放。更详细。

• Then a Baker"s strain of the yeast Saccharomyees cerevisiae, which contains maltase, invertase, and zymase enzymes, is added.

  然后加入一种啤酒酵母，它包含麦芽糖酶、转化酶（蔗糖酶）和酿酶。