西洋式的饭菜。吃时用刀、叉。又名大餐、番菜。巴金《春天里的秋天》十：“瑢，我们去吃西餐，好吗？”◎西餐xīcān[Western-stylefood]欧美西方人烹调制作的或按西式烹调法制作的饮食。进餐方式一般也按西方人的习惯西式的餐点。用餐时，多使用刀叉为餐具。【造句】正式的西餐通常都有餐前酒及开胃菜。西式的餐点。用餐时，通常用刀叉而不用筷子。