◎甘薯gānshǔ(1)[sweetpotato](2)一种热带藤本植物,牵牛属,地下块茎肥厚,含丰富淀粉,叶各种形状,花淡紫色,原产热带美洲,现各地有栽培(3)这种植物的块根——俗称“番薯”、“地瓜”、“红薯”、“白薯”番薯的别名。参见「番薯」条。