麴

笔顺图

麴的解释精修版

• ◎麴 麴 qū 〈名〉 (1)见“曲 4 ” (2)姓。汉有 麴义
• 麴 qū ㄑㄩˉ 1、把麥子或白米蒸過，使它發酵後再曬乾，稱為“麴”。可用來釀酒。 2、姓。
• 把麦子或白米蒸过，使它发酵后再晒乾，称为「麴」。可用来酿酒。宋．苏轼〈少年游．银塘朱槛麴尘波〉词：「银塘朱槛麴尘波，圆绿卷新荷。」也称为「酒母」、「酒麴」。
• 姓。如晋代有麴崇裕。
• 一种将蒸过的麦子或白米发酵后再晒乾的制品。可用来酿酒。　△酒母、酒麴

麴基本解释

麴

qū ㄑㄩˉ

1、把麥子或白米蒸過，使它發酵後再曬乾，稱為“麴”。可用來釀酒。

2、姓。

麴的象形字

麴的英语解释

yeast, leaven; surname