炙啖

词语炙啖

拼音zhì dàn　 zhi dan

炙啖基本意思

炙啖意思精修版

• 用火烧烤吃。《尔雅·释草》“蒿菣” 晋 郭璞 注：“今人呼青蒿香中炙啖者为菣。” 北魏 贾思勰 《齐民要术·作奥肉法》：“﹝作奥肉法﹞尤宜新韭，新韭烂拌亦中炙啖。其二岁猪肉未坚，烂坏不任作也。” 金 麻九畴 《又和伯玉食蒿酱韵》：“菣可为炙啖，博哉《释草》儒。”

拆词解释

炙:

◎炙 zhì 〈动〉 (1)(会意。从肉从火。小篆字形，肉在火上烤。本义：烧烤，把去毛的兽肉串起来在火上薰烤) (2)同本义 [broil；roast] 炙，炮肉也。从肉，在火上。——《说文》。按，炮...

啖:

◎啖 啗、噉、嚪 dàn 〈动〉 (1)(形声。从口，炎声。本义：吃，咬着吃硬的或囫囵吞整的食物) (2)同本义 [eat] 啖，噍啖也。——《说文》 啖，食也。——《广雅》 啖啖常欲人之有。——《荀...