干菜

词语干菜

拼音gān cài　 gan cai

干菜基本意思

◎ 干菜 gāncài
[dried vegetable] 晒干腌制的蔬菜
北方有些农民在冬天吃夏天储备的干菜

干菜意思精修版

• 蔬菜的干制品。 北魏 贾思勰 《齐民要术·蔓菁》：“拟作乾菜及酿菹者，割讫，则寻手择治而辫之，勿待痿。” 王西彦 《一个小人物的愤怒》：“ 马希贤 先生推出那一小碗女人给他特备的干菜炒肉丁，他把它分发给孩子们。”
• ◎ 干菜 gāncài[dried vegetable] 晒干腌制的蔬菜北方有些农民在冬天吃夏天储备的干菜
• 晒干或晾干的蔬菜。

拆词解释

干:

◎干 幹、榦 gàn 〈名〉 (1)(形声。从木，倝(gàn)声。本义：筑墙板。筑土墙时两边所用的木板) (2)同本义 [end plank] 榦，筑墙端木也。——《说文》。字亦俗作幹。按，植于两边者...

菜:

◎菜 cài 〈名〉 (1)(形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义：蔬菜) (2)同本义 [greens；vegetable] 菜...