肝膋

词语肝膋

拼音gān liáo　 gan liao

肝膋基本意思

肝膋意思精修版

• 古膳食八珍之一。以网油蒙于肝上，烤炙而成。《礼记·内则》：“肝膋，取狗肝一，幪之以其膋，濡炙之。” 郑玄 注：“膋，肠间脂。”《周礼·天官·膳夫》“珍用八物” 汉 郑玄 注：“珍谓淳熬、淳母、炮豚、炮牂、擣珍、渍、熬、肝膋也。”

拆词解释

肝:

◎肝 gān 〈名〉 (1)(形声。从肉，干声。本义：肝脏) (2)同本义 [liver] 肝，木藏也。——《说文》 肝，榦也。于五行属木，故其体状有枝干。——《释名·释形体》 赞以肝从。——《仪礼·...

膋:

◎膋 liáo 〈名〉 (1)肠子上的脂肪 [fat on intestines] 取其血膋。——《诗·小雅·信南山》 (2)又如：膋芗(油脂与香草。古代祀神时用)；膋血(浓血)膋 liáo ㄌㄧㄠˊ...