词语芥菜
拼音jiè cài jie cai
芥菜基本意思
◎ 盖菜,芥菜 gàicài,gàicài
(1) [leaf mustard] 一年生草本植物,芥( jiè)
(2) 菜的变种,叶子大,表面多皱纹,叶脉显著,是普通蔬菜
芥菜意思精修版
- 蔬菜名。有叶用芥菜(如雪里红)、茎用芥菜(如榨菜)和根用芥菜(如大头菜)三类。腌制后有特殊的鲜味和香味。种子有辣味,可榨油或制芥末。
- ◎ 盖菜,芥菜 gàicài,gàicài(1) [leaf mustard] 一年生草本植物,芥( jiè)(2) 菜的变种,叶子大,表面多皱纹,叶脉显著,是普通蔬菜
- 植物名。十字花科芸薹(ㄩㄣˊㄊㄞˊ)属,二年生草本。叶柄肥厚,叶缘有深或浅的缺刻,叶片皱摺。春、夏之交从茎顶抽出花轴,开黄色小花,在茎顶排成总状花序。茎、叶、种子均可食用。 【造句】芥菜含有特殊的辛辣味和苦味,除可炒食外,还常被腌渍成酸菜。 ◎
- 植物名。十字花科芸薹属,二年生草本。叶柄肥厚,叶缘有深或浅的缺刻,叶片皱摺。春、夏之交从茎顶抽出花轴,开黄色小花,在茎顶排成总状花序。茎、叶、种子均可食用。中国、印度、非洲、中亚、南洋等地皆普遍栽植。
拆词解释
芥:
◎芥 jiè
〈名〉
(1)(形声。从艸,介声。本义:蔬菜名。即“芥菜”)
(2)同本义[Indian mustard]
芥,芥菜也。——《说文》
天地之行,芥苦味也。——《春秋繁露》
脍,春用葱,秋...
菜:
◎菜 cài
〈名〉
(1)(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
(2)同本义 [greens;vegetable]
菜...