词语酪素
拼音lào sù lao su
酪素基本意思
酪素意思精修版
- 动物乳汁中所含的蛋白质遇酸凝固析出的粉末，黄白色。供制食品，也用于制造涂料、胶和人造纤维。也叫干酪素。
- 为一微黄色粉末物质，比重为1.259。系由牛乳为盐酸，硫酸或酪酸发酵沈淀而得。常可取代蛋用为制作平版之感光液胶体或造纸时之黏合剂。
- 一种含磷、钙的复合蛋白。可将动物性乳汁溶于酸类中，凝固后析出而得，成粉末状。营养价值高，不溶于水，可作为食品、医药、塑胶的原料。也称为「酪蛋白」。
拆词解释
酪:
◎酪 lào
〈名〉
(1)(形声。从酉(yǒu)，各声。本义：乳酪)
(2)由干酪食品制成的饼，典型地为扁圆形 [junket]。如：奶酪；酪酥(由牛羊马等的乳精制成的食品)
(3)用果子或果子的仁...
素:
◎素 sù
〈名〉
(1)(会意。小篆字形。上是“垂”，下是糸(mì)。糸，丝。织物光润则易于下垂。本义：没有染色的丝绸)
(2)同本义 [white silk]
素，白致缯也。——《说文》
纯以素。...