脔炙

词语脔炙

拼音luán zhì　 luan zhi

脔炙基本意思

脔炙意思精修版

• 烤肉片。 唐 韩愈 《元和圣德诗》：“万牛臠炙，万瓮行酒。”《资治通鉴·后唐明宗长兴元年》：“ 洪（姚洪 ）曰：‘老贼！汝昔为 李氏 奴，扫马粪，得臠炙，感恩无穷。’” 胡三省 注：“臠……肉作片也。炙……燔肉也。”

拆词解释

脔:

◎脔 臠 luán 〈名〉 (1)(形声。从肉。羉(luán)声。本义：小块肉) (2)同本义 [a small slice of meat] 一曰切肉，脔也。——《说文》 嘬谓一举尽脔。——《礼记·...

炙:

◎炙 zhì 〈动〉 (1)(会意。从肉从火。小篆字形，肉在火上烤。本义：烧烤，把去毛的兽肉串起来在火上薰烤) (2)同本义 [broil；roast] 炙，炮肉也。从肉，在火上。——《说文》。按，炮...