麦芽

词语麦芽

拼音mài yá　 mai ya

麦芽基本意思

◎ 麦芽 màiyá
[malt] 麦子经过加工处理,使之发芽,称为“麦芽”

麦芽意思精修版

• 发芽的大麦。可入药。 明 李时珍 《本草纲目·穀四·糵米》﹝发明﹞引 王好古 曰：“麦芽、神麴二药，胃气虚人宜服之。”
• ◎ 麦芽 màiyá[malt] 麦子经过加工处理,使之发芽,称为“麦芽”
• 发芽的大麦种子。含丰富淀粉酶，在糖果、啤酒及酒精工业上，均用大麦芽作糖化剂，亦可作微生物的培养基。

拆词解释

麦:

◎麦 麥 mài 〈名〉 (1)(形声。甲骨文字形。从攵(zhí)，来声。“麦”是汉字的一个部首。本义：麦子) (2)同本义 [a general term for wheat，barley，etc....

芽:

◎芽 yá 〈名〉 (1)(形声。从艸，牙声。本义：尚未发育成长的枝、叶或花的雏体) (2)同本义 [bud；sprout；shoot] 芽，萌芽也。——《说文》。段注：“古多以牙为芽。” 芽，孽也。...