词语消化酶
◎ 消化酶 xiāohuàméi
[digestive enzyme] 对食物中的淀粉、脂肪、蛋白质等具有消化功能的酶
◎消 xiāo 〈动〉 (1)(形声。从水,肖声。本义:消除;消灭) (2)同本义 [get rid of;eliminate] 消,尽也。——《说文》 消息阴阳。——枚乘《七发》。注:“消,灭也。”...
化:◎化 huà 〈动〉 (1)(古字为“匕”。会意。甲骨文,从二人,象二人相倒背之形,一正一反,以示变化。本义:变化,改变) (2)同本义 [turn;change] 匕,变也。——《说文》。徐灏曰:“...
酶:◎酶 méi 〈名〉 很大一类复杂的蛋白质物质 [enzyme;ferment],在促进可逆反应(如水解和氧化)方面起着像催化剂一样的作用。在许多工业过程中是有用的(如发酵、皮革鞣制及干酪生产)酶 m...