蹄筋

词语蹄筋

拼音tí jīn　 ti jin

蹄筋基本意思

◎ 蹄筋 tíjīn
[tendon] 供食用的牛、羊、猪等四肢上的筋

蹄筋意思精修版

• 牛、羊、猪四肢中的筋的干制品。食用时再经胀发，可烹制菜肴。民间以为补品，有健腰膝，长足力的功效。 李劼人 《死水微澜》第一部分五：“让 邓幺姐 把鱼和蹄筋做出来试试。我们也好换换口味。”
• ◎ 蹄筋 tíjīn[tendon] 供食用的牛、羊、猪等四肢上的筋

拆词解释

蹄:

◎蹄 蹏 tí 〈名〉 (1)(形声。从足，ń声。本义：牛、马、猪、羊等有蹄类哺乳动物足趾前部的典型角质覆盖物，以将趾的末端几乎全部包裹住，又指有角质保护物的脚) (2)同本义 [hoof] 马候蹄。...

筋:

◎筋 jīn 〈名〉 (1)(会意。从肉，从力，从竹。因为竹多筋，故从“竹”。本义：附着在骨上的韧带) (2)同本义 [tendon] 筋，肉之力也。——《说文》 诸筋者，皆属于节。——《素问·五藏生...