炙胾

词语炙胾

拼音zhì zì　 zhi zi

炙胾基本意思

炙胾意思精修版

• 烤肉。《礼记·曲礼上》“殽之序，徧祭之” 唐 孔颖达 疏：“徧，匝也。炙胾之属，虽同出於牲，今祭之，故种种次序，徧匝祭之。”《急就篇》卷三：“膹膾炙胾各有形。” 颜师古 注：“炙，谓炙之於火上也。胾，大臠也。”

拆词解释

炙:

◎炙 zhì 〈动〉 (1)(会意。从肉从火。小篆字形，肉在火上烤。本义：烧烤，把去毛的兽肉串起来在火上薰烤) (2)同本义 [broil；roast] 炙，炮肉也。从肉，在火上。——《说文》。按，炮...

胾:

◎胾 zì 〈名〉 切成的大块肉 [big piece of meat] 胾，大脔也。从肉。——《说文》 毛炰胾羹，笾豆大房。——《诗·鲁颂·閟宫》 左殽右胾。——《礼记·曲礼》。注：“殽，骨体也；胾...