鳖臛

词语鳖臛

拼音biē huò　 bie huo

鳖臛基本意思

鳖臛意思精修版

• 鳖肉羹。 北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“作鳖臛法；鳖具完全煮，去甲藏，羊肉一斤、葱三升、豉五合、粳米半合、薑五两、木兰一寸、酒一升，煮鳖、盐苦酒、口调其味也。” 清 纪昀 《阅微草堂笔记·滦阳消夏录五》：“其太夫人喜鳖臛。”

拆词解释

鳖:

◎鳖 鱉 biē 〈名〉 (形声。从鱼，敝声。本义：甲鱼，一种爬行动物，俗称“团鱼”)同本义 [soft-shelled turtle；Amyda sinensis]属于龟鳖目、鳖科，中国特产的一种软...

臛:

◎臛 huò 〈名〉 肉羹 [meat soup] 臛，羹臛。——《广韵》臛 huò ㄏㄨㄛˋ 1、肉羹：鸭臛。蛙羹蚌臛。 2、做成肉羹：“臛江东之潜鼍。”