瓠叶羹

词语瓠叶羹

拼音hù yè gēng　 hu ye geng

瓠叶羹基本意思

瓠叶羹意思精修版

• 用瓠叶等煮成的浓汁食品。 北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“作瓠叶羹法：用瓠叶五斤，羊肉三斤，葱二升，盐蚁五合，口调其味。”亦省作“ 瓠羹 ”。 宋 袁褧 《枫窗小牍》卷上：“旧京工伎，固多奇妙，即烹煮槃案，亦復擅名。如…… 徐 家瓠羹， 郑 家油饼， 王 家乳酪。”

拆词解释

瓠:

◎瓠 hù 〈名〉 (形声。从瓜，夸声。本义：瓠瓜)同本义 [Makino bottle gourd]。一年生草本植物，爬蔓，夏开白花，果实长圆形，嫩时可吃。如：瓠齿(整齐、洁白的牙齿)；瓠肥(又白又...

叶:

◎叶 xié 〈动〉 (1)和洽。同“协” [be harmonious] 犀牛一角叶箜篌。——《老残游记》 逢吉与 李程同执政，不叶。——《新唐书》 (2)又如：叶律(叶韵；韵律)；叶韵(协韵；押韵...

羹:

◎羹 gēng 〈名〉 (1)(会意。从羔，从美。古人的主要肉食是羊肉，所以用“羔”“美”会意，表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》：“五味和羹。”按：上古的“羹”，一般是指带...