牛胾

词语牛胾

拼音niú zì　 niu zi

牛胾基本意思

牛胾意思精修版

• 大块牛肉。《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西，牛胾、醢、牛鮨。”《礼记·内则》：“醢，牛胾，醢，牛膾。” 孔颖达 疏：“醢五，谓肉酱也；牛胾六，谓切牛肉。” 宋 曾巩 《边将》诗：“洪涛入坐行酒杯，牛胾羊蒸委若灰。”

拆词解释

牛:

◎牛 niú 〈名〉 (1)(象形。甲骨文字形作“牜”。中间一竖表示牛面，上面两竖加弯表牛角，下面两小撇表示牛耳) (2)牛属或近缘属的成员。哺乳动物，体型粗壮，角中空，由头骨向两侧呈大弧度伸出。力大...

胾:

◎胾 zì 〈名〉 切成的大块肉 [big piece of meat] 胾，大脔也。从肉。——《说文》 毛炰胾羹，笾豆大房。——《诗·鲁颂·閟宫》 左殽右胾。——《礼记·曲礼》。注：“殽，骨体也；胾...