词语牛脂
◎ 牛脂 niúzhī
[tallow] 炼过的牛油,纯时色白几乎无味,在40°C以上的脂酸冻点测定比一般油脂为硬,由各种脂肪酸的甘油酯组成,这些脂肪酸中有很大比例的棕榈酸和硬脂酸,主要用于制造肥皂、甘油、人造黄油、蜡烛和润滑剂
◎牛 niú 〈名〉 (1)(象形。甲骨文字形作“牜”。中间一竖表示牛面，上面两竖加弯表牛角，下面两小撇表示牛耳) (2)牛属或近缘属的成员。哺乳动物，体型粗壮，角中空，由头骨向两侧呈大弧度伸出。力大...
脂:◎脂 zhī 〈名〉 (1)(形声。从肉，旨声。本义：动植物所含的油脂) (2)同本义 [oil or fat] 脂，戴角者脂，无角者膏。——《说文》 有羽者脂。——《易·本命》 脂，肪也。——《广苍...