醯醢

词语醯醢

拼音xī hǎi　 xi hai

醯醢基本意思

醯醢意思精修版

• 用鱼肉等制成的酱。因调制肉酱必用盐醋等作料，故称。《周礼·秋官·掌客》：“米八十筥，醯醢八十罋。”《礼记·郊特牲》：“醯醢之美，而煎盐之尚，贵天产也。” 孙希旦 集解：“曰‘醯醢’者，醢必资醯以成也。” 宋 张耒 《九月十二日入南山憩一民舍冒雨炙衣久之》诗：“山翁生未食醯醢，脱粟寒蔬度朝暮。”

拆词解释

醯:

◎醯 xī 〈名〉 (1)用于保存蔬菜、水果、鱼蛋、牡蛎的净醋或加香料的醋 [pickles] 和用醯。——《礼记》 (2)又如：醯醋(酸醋)；醯酱(醋和酱。亦指酱醋拌和的调料) (3)酒 [wine...

醢:

◎醢 hǎi 〈名〉 (1)(形声。从酉。本义：肉酱) (2)同本义 [minced and hashed meat] 脯醢菜羹。——汉·司马光《训俭示康》 (3)又如：醢脯(肉酱和干肉)；醢酱(肉酱...