酒酵

词语酒酵

拼音jiǔ jiào　 jiu jiao

酒酵基本意思

酒酵意思精修版

• 亦作“ 酒教 ”。酒曲。 宋 周密 《癸辛杂识续集·宋彦举针法》：“ 邱 尝治消渴者，遂以酒酵作汤，饮之而愈。” 清 厉荃 《事物异名录·饮食·酒》：“《事物紺珠》：麴，又曰酒教。”参见“ 酒麯 ”。

拆词解释

酒:

◎酒 jiǔ 〈名〉 (1)(会意。从水，从酉(yǒu)。“酉”本义就是酒。“酉”亦兼表字音。本义：用高粱、大麦、米、葡萄或其他水果发酵制成的饮料) (2)同本义 [liquor；wine；spiri...

酵:

◎酵 jiào 〈名〉 (1)(形声。从酉(yǒu)，表示与酒有关，孝声。本义：酒母) (2)同本义 [yeast；leaven；ferment]，含有酵母的有机物，用作发面、制酱、酿酒等。如：酵子；...