词语辣酱
◎ 辣酱 làjiàng
[thick chili sauce] 含辣味儿的豆瓣酱
◎辣 辢 là 〈名〉 (1)(形声。从辛，剌(là)省声。本义：辛味) (2)同本义。姜、蒜、辣椒等带刺激性的味道 [hot；peppery；sharp] 辢，辛也。——《广雅》 辛甚曰辣。——《通...
酱:◎酱 醬 jiàng 〈名〉 (1)(会意。从肉，从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉，爿声。籀文从酉，从皿，爿声。本义：用盐醋等调料腌制而成的肉酱) (2)用麦、面、豆等发酵制成的调味品 [thick ...