jiān
◎煎 jiān 〈动〉 (1)(形声。从火，前声。“火”字写在下面时常变形成为四点。本义：煎熬) (2)同本义 [decoct] 煎，熬也。——《説文》 煎，火干也。凡有汁而干谓之煎。——《方言七》 帐下烹煎皆美人。——苏轼《豆粥》 (3)又如：煎米(指熬粥)；煎服(煎汁服下)；煎盘(方言。平底锅)... 查看煎完整解释